早餐往往被忽视,但一份营养美味的早餐却能开启活力满满的一天。今天,我要给大家分享一个简单又美味的早餐新组合——剩米饭遇上土豆。别看这两样食材朴实无华,它们碰撞出的火花却让人惊艳。只需10分钟,你就能用剩米饭和土豆,打造出全家都爱吃的美味早餐。

准备食材:

剩米饭、土豆、清水、韭菜、盐、花椒粉、食用油

具体做法:

1.今天用剩米饭和土豆跟大家分享一个简单营养又快速的早餐做法。首先我们把土豆洗净去皮,然后碗中倒入剩米饭,加入少量清水,把土豆擦细丝或者切成小丁都可以。

2.然后再准备一把韭菜,切碎放入,没有韭菜也可以用葱花代替,但是加入韭菜味道更鲜美。

3.加入适量的盐,一点花椒粉搅拌均匀。

4.平底锅开小火刷油,油温微热,一勺做成一个饼,用铲子整理边缘,当然也可以一起放入平底锅,出锅以后把它切成小块,这样更方便一些。

5.烙至底面定型,我们翻面,然后盖上盖子焖2到3分钟左右,使内部的土豆丝熟透,开盖再稍微烙至一会儿,两面微焦即可出锅。

6.这样一道营养简单又美味的早餐就做好了,外皮微微焦酥,内里咸鲜柔软,剩米饭这样做真的非常好吃。

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