#春日生活打卡季##记录我的2024#

进入四月,风和日丽、气温宜人,非常适合穿上漂亮的衣裙, 约上三五好友,去欣赏无限美好的春天,并在春光里留下自己美丽的倩影。 不过经过了一个冬天的脂肪堆积,不少人的体重长了不少, 爱美的女人就将减肥提上日常生活议程,俗话说,“四月不减肥,五月徒伤悲”,女为悦己者容,谁不想变得又瘦又美呢? 想要减肥,饮食与运动相结合是减肥的最佳安全途径, 减肥不一定需要通过剧烈运动或刻意限制食量,而是通过优化日常膳食结构,日常三餐都要选择低热量、高纤维、富含维生素的食物,既能达到减肥的目的,还能保证身体的健康。

俗话说,“不时不食”, 饮食养生要多吃当季的食物, 而“春天的莴笋赛黄金”,莴苣味道非常棒,清爽可口,营养极其丰富, 富含多种维生素、铁、钙等矿物质、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养, 常吃能帮助我们补充营养, 还能强壮机体、宽肠排毒、养肝安神、降三高等功效。 关键是莴苣的热量极低,每100克只有14大卡的热量; 且它比红薯通便,比芋头养人,中老年人常吃降压降脂,女人吃减肥养颜,别错过哟。

春季减肥应避免吃太多油腻的食物,但为了营养更均衡, 不妨降可以高蛋白、低脂肪的肉类和粗纤维含量高的蔬菜相结合。今天我就给大家推荐减肥时我常吃的一道凉拌菜---牛肉莴苣拌蕨根粉丝, 牛肉高蛋白、低脂肪,是补充优质蛋白质来源之一, 深受健身人士的喜欢; 蕨根粉是菜也是主食,具有滑肠通便、清热解毒、消脂降脂等功效。将三种食材简单处理一下, 再加入少许蒜末、珍选白灼汁等拌一拌, 香嫩可口又爽滑, 高蛋白高纤维,营养又鲜美,高蛋白、高纤维、低脂肪,敞开吃也不怕胖。做法很简单,一起来看看吧。

【牛肉莴苣拌蕨根粉丝】

原料: 莴苣 1根 蕨根粉丝 1小把 卤熟牛肉丝 1小盘 蒜 3瓣 红椒 2个 珍选白灼汁 少许 盐 少许

制作:1. 准备好原材料; 2. 烧锅水,加入少许盐, 将泡软的蕨根粉丝放进锅中焯煮熟后捞出备用; 3. 莴苣丝加入少许盐拌均匀后腌制至微微出汁, 再挤出汁水; 4. 加入熟牛肉丝; 5. 加入焯煮好的蕨根粉丝; 6. 加入少许蒜末和红椒圈进去; 7. 最后放入适量的珍选白灼汁; 8. 拌均匀后盛入钵中;

9. 开始享用吧。

小贴士:1. 先处理食材, 莴苣可以生吃,只需加入少许盐微微腌制一下;熟牛肉丝是熟的,无需处理; 蕨根粉丝提前放入锅中焯煮熟; 2. 将莴苣丝挤出汁水后,与熟牛肉丝和煮好的蕨根粉丝放进大碗中, 加入蒜末和红椒圈; 3. 最后倒入适量的珍选白灼汁,它是用酱油、鱼露、盐等调整好的混合调味料汁, 直接倒入煮好的食材拌均匀即可。

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