在这一个快节奏的社会环境下,很多人都会选择出去外面吃,我们家最喜欢的还是在家做的家常菜。自己做的饭菜香且干净卫生,食材也是选用新鲜,都是老妈在家里种植的蔬菜。
       我是一个家庭主妇,除了带娃,工作,每天都会腾出些时间,给上班的爱人,读书的孩子做上几道家常菜,等待家人回来,一家人围在一起吃个饭,其乐融融,温馨有爱。
       工作日白天就我自己一个人,我一般煮面条,简单好做。只有到晚上家人回来,煮得就相对会丰盛一些。接下来我就来分享一下我们一家一周的晚餐食谱,菜便宜,但养人。
       星期一晚餐:
       炒茼蒿菜+香肠炒芥菜梗+排骨萝卜汤+芭乐。


       炒茼蒿菜,简单的下锅爆炒一下,这样做出来的茼蒿菜非常的鲜嫩,而且用它下营养也很高。香肠是自己买肉到作坊做的,做好的香肠平时用它炒菜也是非常的鲜美。
       排骨是上次回家,老妈给我们塞了一大块排骨,用它炖汤加点萝卜,炖出来的汤也是非常的清甜。而芭乐的话就作为饭后水果开胃解腻,补充营养。
       星期二晚餐:
       豌豆炒鱿鱼+醋溜白菜+牛肉炒香菜+水果皇帝柑。


       年前的时候买了一些海鲜放在冰箱里面,今天取出鱿鱼加点豌豆,下锅爆炒一下,炒出来不仅鱿鱼鲜美,而且豌豆清甜好吃。白菜里面的维生素跟纤维素很高,加醋炒一下,炒出来也是清甜下饭。
       我觉得香菜跟牛肉是绝配,把牛肉腌好,加点香菜炒一下,香菜独特香味跟牛肉的鲜嫩,完美结合。今天的水果是皇帝柑,吃点水果,开胃解腻还能补充维生素。
       星期三的晚餐:
       油豆腐焖黄豆芽+酒糟鸡肉+焖南瓜


       我们家我们家孩子就特别喜欢鸡肉这样子煮,加点调味品再放入适量的酒糟,在锅里面焖一下,焖熟后收汁就非常的入味,鸡肉也嫩滑好吃。
       而黄豆芽跟豆腐,这样子简单的放在锅里面焖熟,非常的开胃下饭。南瓜的口感好,简单煮一煮,粉粉糯糯,清甜好吃,配饭也特别赞。
       星期四晚餐:
       面筋炒芹菜+芹菜炒五花肉+紫菜豆腐汤+水果橙子


       今天的晚餐就比较清淡,而主要就是芹菜为主,将它分成两种做法,第1种就是加点面筋,这样子炒一炒,不仅面筋好吃,芹菜也是清脆。第2种就是加点五花肉,随手炒一下,口感也特别微妙。
       快手汤的紫菜汤,加点豆腐下锅煮一下,紫菜鲜美和豆腐嫩滑,汤汁清甜好喝。橙子的汁水很多,用它作为饭后水果,家人都很喜欢。
       星期五晚餐:
       汤圆+虾米炒豌豆+清炒生菜+酱油水鱼+水果木瓜


       今天的晚餐多加了一个菜,其实就是为了多消点菜,家里冰箱的菜太多了。把虾仁跟豌豆随时炒一下,做出来的豌豆跟虾仁都好吃。而生菜简单的炒一下,清脆好吃。
       酱油水鱼是我们家隔三差五就会吃一次的美食,简单煮一下,做出来的鱼肉鲜甜嫩滑。我们家孩子特别喜欢吃汤圆,所以今天给他安排了一道汤圆吃。
       我们家的饭菜,食材选用的都是非常的普通,但是烹饪的时候都会稍微注意一下,营养跟食材的搭配,让每道菜看起来更加可口。
       上次是我们一家三口一周的晚餐,家常但是用心烹饪后,家人喜欢,吃得开心,健康。

友情提示

本站部分转载文章,皆来自互联网,仅供参考及分享,并不用于任何商业用途;版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其他问题,请与本网联系,我们将在第一时间删除内容!

联系邮箱:1042463605@qq.com