清明前后湿气重,这“祛湿汤”要多喝,一周喝2回,健脾祛湿体质好!

清明前后随着气温开始回升,这个时候降雨也增多,空气湿度非常大,所以清明前后也是湿气特别重的湿气。平时可以多给家人煲一些祛湿健脾汤喝。老广人就特别爱喝汤,各自季节对应的靓汤都不同。下面分享3道春季祛湿汤,可以选择家人爱喝的煲,一周喝2回,健脾祛湿增强体质。

一、薏米山药肉泥祛湿汤

食材:猪肉馅、铁棍山药、薏米、生姜、红枣。

1、猪肉洗净剁成肉馅、山药去皮洗净切断、生姜细节切片、薏米干炒一下、红枣细节待用。

2、把准备好的肉馅放入炖煮里压实定型。

3、然后加入生姜片、山药、薏米。

4、加入红枣一起。(薏米干炒一下可以综合寒性祛湿效果更好)。

5、加入适量的纯净水,放入炖锅里隔水炖煮1个半小时左右。出锅前下入少许的盐调味即可。

二、五指毛桃熟地茨实祛湿汤

食材:猪骨、五指毛桃、红枣、熟地、茯苓、无花果干、芡实、薏米。

1、五指毛桃洗净;无花果干洗净对半切开;红枣、熟地、茯苓、薏米细节待用。

2、把准备好的所有食材一起放入砂锅里。

3、猪骨洗净焯水洗净下锅一起煲。这里用的是无花果干,对半切开这样煲汤的时候味道更容易煮出来。

4、加入适量的纯净水煲煮。

5、大火煮沸转小火煲90分钟。

6、煲好的汤出锅前下入少许的盐调味,拌匀即可。

三、木棉花薏米芡实祛湿汤

食材:猪骨、木棉花干、茯苓、玉竹、芡实、薏米、赤小豆、五指毛桃、生姜、蜜枣、干木瓜。

1、把木棉花干、茯苓、玉竹、芡实、薏米、赤小豆、五指毛桃、生姜、蜜枣、干木瓜等所有食材都清洗干净待用。

2、猪骨冷水下锅焯水,捞起洗净待用。

3、把准备好的猪骨和其它的所有配料食材一起放入砂锅里,加入适量的清水煲煮。

4、大火煮沸转小火煲90分钟,出锅前下入少许的盐调味,拌匀即可。

Lily美食谈碎碎念:

以上就是适合清明前后喝的“祛湿汤”,食材配方都分享给大家,照着准备好丢入砂锅里煲煮即可,简单省事又好喝。清明节前后湿气重,这个时候可以多给家人煲汤喝,祛湿对身体好。

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