糖尿病人都知道控制饮食是控制血糖中的关键一环，米饭、馒头升糖速度快，糖尿病人一般都吃得少，可是有些糖友自认为不沾米饭、馒头后，却发现自己的血糖没降反而升了，这是什么原因呢？

因为除了米饭、馒头还有一些主食的升糖速度可能更快，对于糖尿病患者来说，这些食物更应该谨慎对待。

提醒：这4种主食，糖尿病人要少吃

1. 油炸食品

油条、油饼等油炸主食因其高油脂含量，不仅热量高，而且消化吸收速度快，食用后会导致血糖水平迅速上升。

2. 黏性食品

很多人爱吃的黏糕、糍粑等黏性食品是由糯米制成，即使不加糖，也会导致血糖快速升高。

3. 白面包

与全麦面包相比，白面包由于缺乏纤维素，更易被消化吸收，吃了后会导致血糖急剧上升。

4. 白糖

白糖这种简单糖类，有些人喜欢烹饪时加入调味，但是白糖吸收速度快，会迅速推高血糖水平。所以糖尿病人应该用糖替代品或是甜味剂来代替白糖食用。

那么，糖尿病患者选择什么样的主食才有利于血糖控制呢？

以下给糖友们推荐一些健康主食：

1. 全谷物

燕麦、全麦面包、高粱米、糙米等全谷物，含有丰富的膳食纤维素，对于缓慢释放糖分很有帮助。

2. 豆类

生活中黄豆、绿豆、红豆等各种豆类含有丰富的蛋白质和纤维，能够帮助稳定血糖。 尤其是鹰嘴豆非常适合糖尿病人食用鹰嘴豆，作为一种营养丰富的食品，近年来受到了越来越多人的青睐。它不仅口感独特，而且具有多种健康益处，特别是对于糖尿病患者来说，更是一种理想的食品。

鹰嘴豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，而这些营养成分恰好是糖尿病患者所需要的。与其他豆类相比，鹰嘴豆的碳水化合物含量较低，而且其纤维含量较高，这有助于减缓血糖的上升速度，从而保持血糖的稳定。

此外，鹰嘴豆还富含多种维生素和矿物质，如维生素B、钾、镁等。这些营养物质对于维持身体的正常代谢和生理功能至关重要。对于糖尿病患者来说，保持均衡的营养摄入有助于控制病情，提高生活质量。

3. 复合碳水化合物

糙米、全麦面等食物，主要由膳食纤维和slow-release淀粉组成，有助于控制血糖。

4. 蔬菜

西兰花、菠菜等蔬菜含有大量纤维，可以作为主食的一部分。

5. 低GI水果

苹果、梨等水果升糖指数低，可以在血糖控制稳定时适量食用。

除了选择合适的主食，糖尿病患者在饮食上还应注意以下几点：

注意饮食的合理搭配：主食应与蔬菜、适量的蛋白质和健康脂肪搭配，达到营养均衡。

注意控制食用分量：无论是多么健康的食物，过量摄入也会影响血糖稳定。

注意烹饪方式：糖尿病人应该优先选用蒸、煮、炖等低脂烹饪方法，避免油炸和过多的油脂添加。

除了饮食控制以外，糖尿病患者还需要注意：

1、合理运动：糖尿病人进行适量的体育活动有助于提高身体对胰岛素的敏感性。

2、药物治疗：糖尿病人切勿自行增减药量，应该认真遵循医嘱，规律服用降糖药物或注射胰岛素。

3、缓解压力：糖尿病人可以通过深呼吸、冥想等方法来缓解压力，这样也有助于血糖稳定。

4、定期体检：糖尿病人要养成定期体检的好习惯，体检时也要检查心、肾、眼睛等处，便于及早发现并发症端倪，进行有效控制。

5、听从医生建议：糖尿病人一定要重视定期复诊，和医生及时进行沟通，针对具体情况及时调整治疗方案。

总之，糖尿病虽然是一种需要长期管理的疾病，但通过合理的饮食选择和生活方式调整，患者是完全可以控制好血糖水平，享受健康的生活。


                                        
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