大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享孩子超爱的“咖喱鸡肉饭”。


       咖喱鸡肉饭是一道以鸡肉和咖喱为主要材料制作而成的一道美味。据说咖喱的故乡在印度，就是许多香料煮在一起，咖喱不仅美味，还比较健康呢。在快餐店一份咖喱鸡肉饭，至少15块钱。在家可以自己做，15块钱够6个人吃啦。最重要的是可以加入喜欢的配菜，像土豆，胡萝卜，香菇等等。这道咖喱鸡肉饭做法简单，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。


       【咖喱鸡肉饭】


       材料：现蒸的米饭土豆胡萝卜洋葱香菇鸡肉
       辅料：咖喱块生姜大葱
       调料：植物油食盐味精老抽料酒
       做法：
       1.将鸡胸肉像这样切开（鸡胸肉比较厚），然后切成宽条
       2.切好宽条，接着改刀切成丁
       3.全部切好放入大碗中，
       4.加入姜丝和葱丝，加入食盐和料酒
       5.用手抓拌腌制10分钟
       6.起锅加入植物油，油热倒入腌制好的鸡胸肉块
       7.用铲子煸炒，炒至变色，就可以盛出到盘中备用
       8.留锅内底油，倒入香菇丁翻炒
       9.香菇比较吸油，可以倒入炒鸡胸肉的油脂
       10.大火翻炒，将香菇炒软炒香，加入胡萝卜，洋葱丁一同翻炒
       11.翻炒均匀加入土豆一起翻炒
       12.翻炒均匀，加入适量的老抽上色
       13.再次炒均匀，加入食盐，味精简单调味，（也可以不加，因为咖喱块能调味）
       14.加入炒好的鸡胸肉翻炒均匀
       15.接着加入适量的清水，大火煮
       16.加入咖喱块，（一盒咖喱块四份的量），用铲子分开
       17.大火煮，让咖喱块完全融化，咖喱味十足啊
       18.将蒸好的米饭放入盘中，将炒好的咖喱鸡肉盛在米饭的一侧，撒一点熟黑芝麻，美味即享
       温馨提示：
       1、大米蒸成米饭，选择香糯饭模式
       2、鸡胸肉切成块状，大概1厘米左右
       3、香菇洗净茄丁不用焯水，这样炒出来香浓更浓
       4、胡萝卜，洋葱切成即可，鸡胸肉炒至变色盛出，待配菜炒软炒香倒入锅中炒
       5、清水没过食材就可以，将咖喱块完全融化煮出香味就行
       快餐店一份咖喱鸡肉饭至少15元，一家四口就是60块，而且鸡肉和配菜还比较少，还是在家自己做吧。一块鸡胸肉4块钱，一盒4人份咖喱8块钱，在家3块钱的配菜和米饭，6个人都吃不完，而且量大料足，一定收藏起来给家人尝尝，保证孩子爱吃，希望您能够喜欢。


                                        
友情提示
本站部分转载文章，皆来自互联网，仅供参考及分享，并不用于任何商业用途；版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其他问题，请与本网联系，我们将在第一时间删除内容！  
                                        
联系邮箱：1042463605@qq.com