菊花是我国的著名花卉,已有3000多年的历史。

人们对菊花的喜爱,除了赏菊明志的传统,更重要的是,千百年来菊花对人体健康的医药作用。

中医认为菊花得天地之清气,含金水之精英,饱经露霜,备受四气,善清上焦风热,平肝明目,清热解毒。

闲来泡杯菊花茶品一品,能降火除燥、护眼解乏。

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—The First—

药用菊花的分类

菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,具有扩张冠状动脉、增加血流量降低血压的生理活性。

冠心病、高血压、动脉硬化、血清胆固醇过高等症状都有很好的疗效。

菊花的主要成分为挥发油、黄酮类及氨基酸、微量元素等。

早在两千多年前,中医本草学专著《神农本草经》就将菊花列为上品记载。

春秋战国时期,人们就已了解菊花的药用价值。

菊花主要以头状花序入药,味甘苦,性微寒,有野菊和家菊之分。

其中家菊最有名的要属浙江桐乡的杭白菊、杭黄菊。

白菊花平肝明目的功效较好,一般应用于头痛、头晕、眼睛昏糊等症;黄菊花味较苦,清热力较强,一般应用于感冒发热、风火赤眼及热疖、疔疮等症。

除了上面提到的几种常用来入药的佳菊外,还有一类菊花也可以入药,那就是野菊花。

野菊花性苦寒,外形与菊花相似,生于山坡草地、田边路旁,以色黄无梗、完整、气香、花味全开者为佳,多用于清热解毒、降压、止痒疗疮等。

野菊花比菊花更为苦寒,清热解毒力较强,养生保健时一般不选用野菊花。

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—The Second—

菊花养生有“搭档”

植物的精华在于花果,菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。

此外还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的保健价值。

如果再搭配这5味“黄金搭档”,菊花的保健效果将更显著。

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菊花+山楂

山楂味酸微温,具有健胃消食、化浊降脂的作用,有助于减少体内脂肪堆积。

菊花则有较强的抗菌消炎、清热解毒、利尿止痛的作用,可以扩张外周血管,降低血压。

胃脘胀满、食欲不振及三高(高血压、高血脂、高胆固醇)人群,适合用菊花山楂泡水喝。

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菊花+决明子

菊花搭配决明子,可清肝明目、润肠通便,起到开胃健食缓解肝阳上亢导致的头晕目眩、伤风导致的头痛发热的作用。

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菊花+桑叶

桑叶为疏散风热、宣肺泄热、润肺止咳之要药;菊花善疏风清热、清肝明目。

两药配伍,可预防或缓解风热感冒初期的咳嗽热证。

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菊花+枸杞

菊花和枸杞协同作用,能够更有效地养肝护肝,减轻肝脏的负担。

同时,它们还能醒脑明目,缓解眼疲劳或眼干涩症状,提高注意力和记忆力,对于长时间用脑、用眼的人群来说,是一种理想的养生饮品。

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菊花+蜂蜜

蜂蜜具有补中缓急、润肺止咳、润肠通便的功效,对脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等都有调养效果。

菊花蜂蜜泡水喝,口感甘甜清香,春季饮用能够清热解毒、养肝明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。

糖尿病患者、脾胃虚寒、阳虚体质及过敏体质等人群最好不要饮用。

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