如果说老人小孩便秘多数是因为饮食不当，肠胃虚弱导致，那上班族便是因为三餐不规律，常做办公室运动量下降导致的便秘。虽然看似是“小问题”，时间一长也是十分伤身，常常会出现在马桶上坐到双腿麻木，满头大汗，却“颗粒无收”的情况。

By 豆果美食达人 宝宝辅食微课堂

今天，豆果美食达人@宝宝辅食微课堂 教大家做豌豆青，豌豆营养价值较高，其中富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，能起到润肠通便的效果。适当吃上一些可以促进肠道的蠕动，同时也需要多饮水，协助膳食纤维发挥作用，从而缓解便秘。

烹饪小技巧：

1.用模具压造型的时候，要稍稍冷却，太烫的话，容易粘连不好压。2.没有模具的，可以根据宝宝的实际吞咽能力，用刀切成适合宝宝抓握的大小。

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· 食 材 清 单 ·

豌豆 300克

白砂糖 10克

· 做 法 ·

1.起锅烧水，水开后倒入豌豆，

大火煮5分钟。

2.捞出煮好的豌豆，去衣，

豌豆外衣不容易消化，妈妈们别忘记去除哦。

3.把豌豆倒入湿磨杯中，搅打成泥。

4.开小火，平底锅刷一层食用油。

5.倒入豌豆泥和白砂糖，不停翻炒30分钟，

等水分收干，

提起刮刀不粘就可以啦。

6.取出放揉面垫上晾凉，用擀面杖擀薄，

用模具压出树叶的造型，

妈妈们可以用其他模具来做出宝宝喜欢的造型。

7.一款清新绵甜的豌豆青就做好啦，

是不是简单到惊人！


                                        
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