高尿酸病症被很多人称为“富贵病”，这主要是因为现在的生活水平显著提高，人们可以选择的食物越来越多，有些人对美食的要求也越来越高，但是，日常有些食物吃多了会增加嘌呤的摄入量，从而增加患高尿酸的几率。

可能很多人都觉得尿酸高没有大问题，但是，你或许不知道，尿酸持续增高可能引发痛风，关节处出现红肿、胀痛，而且这种疼痛感让人难以忍受。那么，如何控制体内尿酸水平呢？饮食调理就是一个不错的选择。

首先要戒掉高盐、高油、高糖的食物，还有海鲜、火锅、浓汤也不适合经常吃。

其次，可以多吃以下几种低嘌呤食物，味道好，还可以帮助稳定尿酸：

①冬瓜——冬瓜含有大量水分和纤维，还有多种维生素和矿物质，但是，冬瓜含糖量超低，而且它是果蔬中难得不含脂肪的蔬菜。冬瓜嘌呤含量低，还有清热利尿、促进新陈代谢、稀释尿酸的作用。所以，白水煮冬瓜可以经常吃。

②紫甘蓝——紫甘蓝也就是我们平日里吃到的紫包菜，它含有大量维生素、纤维素、花青素等，这些成分被身体吸收之后，可以加快身体新陈代谢，促进尿酸排泄，从而改善高尿酸症状。同时，紫甘蓝当中的嘌呤含量很低，100克紫甘蓝当中所含的嘌呤含量仅9.7毫克。所以，高尿酸人群可以经常吃一些。

③芹菜——芹菜中有大量膳食纤维，还有很多水分，如果能够经常吃芹菜，可以为身体补充水分，还能够促进肠胃蠕动，帮助身体中的废弃物顺利排出，而且芹菜不含嘌呤成分，在一定程度上可以降低体内尿酸，预防痛风的出现。

④陈皮——很多人特别喜欢吃橘子，因为橘子的味道酸酸甜甜的，还可以补充大量维生素C。但是，大多数人吃橘子，会把橘子皮丢掉，因为他们觉得橘子皮味道苦涩。其实橘子皮对身体有不少益处，尤其是将橘子皮晒干制作成陈皮，养生作用会更加明显。

陈皮，这一中药材自古以来便在中医的宝典中占据一席之地。其独特的清香与微微的苦涩，是岁月的沉淀与大自然的馈赠。陈皮不仅拥有清热解毒的神奇功效，更能疏肝通郁，调和人体内部环境，使之达到平衡与和谐。

那么，如何利用陈皮来为我们的身体带来益处呢？答案就是：经常用陈皮泡水喝。陈皮泡水的具体方法并不复杂，但需要注意每一个细节。首先，选择一片优质的陈皮，然后，将陈皮轻轻洗净，去除表面的尘土与杂质，保持其纯净与天然。接下来，将陈皮放入杯中，注入适量的沸水。那一刻，陈皮与热水的交融，绽放出迷人的香气。

⑤咖啡——咖啡也是一种嘌呤含量很低的食物，咖啡当中的咖啡因可以抑制体内尿酸的生成，促进肾脏排出尿酸，算得上是一种很不错的辅助降尿酸的饮品。

不过，尿酸高的人喝咖啡不要加糖，最好喝纯黑咖啡，因为纯黑咖啡不含糖，低脂肪。


                                        
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