尿酸高是一种常见的代谢性疾病，主要由于体内尿酸排泄减少或合成增多导致。针对这个问题，70岁的李院士提醒大家，少吃5种食物，尿酸高不了。
豆腐是高尿酸的死穴？
实际上豆腐的嘌呤含量在豆制品中处于比较低级别。在豆类食物中，纯豆类的嘌呤含量最多，然后是豆浆类，其次是类同豆腐的豆制品。
豆腐在制作过程中要经过洗涤、冲淡、去渣等工序，大量降低了嘌呤量。
所以对于痛风和高尿酸患者来说，适当地吃一些豆腐，其含有的嘌呤量并不会导致尿酸值短时间内飙升。
相反，有些肉类、食品反而可能导致体内尿酸含量过高。而且在很多人的潜意识里并未觉得。想要平衡体内尿酸含量，这五种食物应该尽量少吃。
70岁院士提醒：少吃5种食物，尿酸高不了
1.高嘌呤食物
嘌呤是人体内的一种物质，是合成DNA和RNA的必要物质。但是摄入过多的高嘌呤食物，如海鲜、动物内脏等，会导致嘌呤代谢后产生的尿酸增多，从而引发高尿酸血症。
因此，我们应该控制高嘌呤食物的摄入量，适当食用海鲜、肉类等食物。
2.部分肉类
猪肉、牛肉、羊肉等红肉含有较高的嘌呤，长期大量食用容易导致尿酸水平升高。因此，高尿酸患者应该适量控制红肉的摄入量，多吃一些白肉（如鸡肉、鱼肉等）来补充蛋白质。
3.菌类食物
高尿酸患者需要限制摄入高嘌呤食物，因为嘌呤在体内代谢后会生成尿酸，进而可能导致痛风等病症。
菌类食物，如蘑菇、香菇等，虽然美味可口，但是它们属于高嘌呤食物，过多的摄入菌类食物会导致体内尿酸水平升高，加重病情。
此外，菌类食物中的某些成分还可能影响尿酸的排泄，进一步加剧高尿酸的症状，所以为了保持身体健康，高尿酸患者应该少吃菌类食物。
4.含糖饮料和甜点
高糖食物在体内代谢过程中会产生乳酸，乳酸与尿酸在肾脏竞争性排泄，从而可能导致尿酸排泄减少。
此外，长期摄入高糖食物还可能引发肥胖、胰岛素抵抗等问题，进一步加重高尿酸症状。因此，高尿酸人群应尽量避免饮用含糖饮料和食用甜点等高糖食物。
5.火锅
火锅在日常生活中是非常常见的，火锅当中含有肉类海鲜，这些经过水煮之后就会导致其嘌呤物质升高，火锅当中的油脂也是相对较多的，过量的食用可能会导致尿酸的排泄出现异常。
另外火锅的烹饪方法对于高尿酸患者来说会产生一些不良的影响，食材中的嘌呤物质可能会通过火锅汤而溶解，诱发摄入嘌呤过多，从而加重尿酸高的病情。
尿酸高不要怕，每天坚持做这4件事，尿酸会慢慢降低
1.适当多运动
体检时如果发现自己的尿酸过高，可以适当多运动。运动也是促进尿酸排泄的一种方式，一般在运动的过程中，身体的循环能力、代谢能力等都会提高，有利于体内多余有害物质的排出，使尿酸维持平衡，防止尿酸过高而引发痛风。
2.多喝水
在降尿酸期间尽量多喝水，增加排尿的次数，这样更有利于将尿酸排出体外。
不过应当注意的是，少喝碳酸饮料、果汁、奶茶等含糖特别多的饮品，因为果糖摄入过多会影响代谢，增加尿酸的含量，不利于病情的恢复。
高尿酸的人群尽量选择白开水、矿泉水、苏打水，建议一天饮水量在2000ml以上。
3.改善饮食
关于高尿酸的出现，也与不健康的饮食，生活习惯有着很大的关系，比如长期摄入含有高嘌呤的食物，造成体内尿酸波动紊乱，从而加重肾脏的过滤水平以及排泄机制引起尿酸升高的情况。
所以想要更好地稳定尿酸水平，预防痛风就要及时调整饮食结构，减少高嘌呤以及高胆固醇食物的摄入。
4.早睡早起
晚上熬夜只会让你的血压和胆固醇含量升高，只会给自己的身体带来压力。这样的生活节奏会让你感染癌症或者其它心脏类疾病。
所以要早睡让你的血压保持在正常水平。我们的身体需要排出一些我们不需要的毒素，睡得太晚会影响排毒的这个过程，我们需要早睡早起才能保持体力，促进尿酸的排出。
尿酸高的人，可以多吃这4种食物，加上定期运动，痛风不来扰！
1.玉米须
我们吃玉米一般都不要玉米须，事实上，它在降低尿酸方面非常有效，它利尿消肿，可以帮助患者加快尿酸的排泄，把玉米须直接煮水喝就可以了，非常简单实用的方法。
2.冬瓜
为了有效降低尿酸，平时可以适当进食冬瓜。冬瓜是利尿利水的食材，在夏天适当用冬瓜来煲汤饮用，不仅能够获取里面丰富的水分，还能够发挥良好的利尿效果。
这样水分排泄速度快，通过水分排泄的方式能够带走体内多余的尿酸盐，对痛风预防也有帮助，这是在降低尿酸的过程中可以采取的一种方式。
3.芹菜
芹菜中有大量膳食纤维，还有很多水分。如果能够经常吃芹菜，可以为身体补充水分，还能够促进肠胃蠕动，帮助身体中的废弃物顺利排出。而且芹菜不含嘌呤成分，在一定程度上可以降低体内尿酸，预防痛风的出现。
4.樱桃
尿酸高会造成痛风，而樱桃这种水果不光可以降低尿酸，还能起到缓解痛风症状的效果。
樱桃属于嘌呤比较低的水果，不会让尿酸升高，其中有丰富的微量元素还有维生素C成分，在降低尿酸的同时，还能起到促进胃肠蠕动、提高抗病毒能力的功效。
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